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口腔溃疡患者的营养原则是什么

2012-12-21      仁爱健康网       我很赞同(  

了解口腔溃疡营养原则对于该病痛的患者而言,是很有必要的。尤其是口腔溃疡较为严重的患者,长期的口腔不适会影响患者的进食,进而影响患者机体的营养吸收。因此,在日常饮食中一定要加以注意,及时补充营养,以便维持机体的正常代谢。下面是上海仁爱医院专家的详细说明,一起来看看吧。

口腔溃疡患者的营养原则是什么呢?

1、注意补充卵磷脂。

我们周围的很多人吃鸡蛋时只吃鸡蛋清而不吃鸡蛋黄。殊不知,蛋黄中含有丰富的卵磷脂可有效地预防“烂嘴角”以及口腔的溃疡。口腔溃疡营养原则中,自然也就包括注意补充卵磷脂这一方面。

2、保证维生素B族的摄入。

一般情况下,口腔溃疡的发生都与维生素B族的缺乏相关,尤其是烟酸和维生素B2等。平时淘米、蒸饭的时候可能会因为方式不当而导致维生素B族的流失。那些长期食用精粮或者素食的人很可能会有维生素B族缺失而导致口腔溃疡。

专家建议我们要合理搭配饮食,要细中有粗、素中有荤,多吃些糙米、奶类和坚果类的食物,还可以吃些豆制品和蛋类制品。及时的补充机体所缺乏的微量元素,对于机体正常的新陈代谢以维持身体的健康是很有必要的。

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